G’SCHMEIDIG.

Der Name ist Programm: Unser kaltgepresstes Öl aus Hanfsamen ist auf bayrisch gesagt einfach „G’schmeidig“. Seine natürliche grüne bis gold-gelbe Farbe fällt auf dem Teller sofort auf. Der sanfte, nussige Geschmack passt bestens zu kalten Salaten wie Tomatensalat, Feldsalat, Fisch- und Nudelsalat. Auch Desserts wie Eiscremes und Mousse au Chocolate verleiht unser Hanföl das gewisse Etwas. Durch das besonders schonende Pressverfahren unter 40° C bleiben wertvolle Enzyme und Vitamine im Öl enthalten.

Besonders bemerkenswert ist der hohe Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren Omega 3 und Omega 6 (ca. 70%). Diese beiden Fette stehen in einem Verhältnis von etwa 1:3 zueinander. Dies liegt für den Menschen genau im optimalen Bereich, was eine hervorragende Verwertung der Energie garantiert. Es wird daher auch als Goldenes Verhältnis bezeichnet.

Auch die sehr seltene Gamma-Linolensäure ist im Hanföl enthalten – sie kommt nur in drei Pflanzen weltweit vor. Diese ungesättigte Omega 6 Fettsäure wirkt entzündungshemmend, blutdrucksenkend und ist essentiell für die Nervenreizleitung und das Gehirn.